Archives

Η οπτική εκτίμηση του κρασιού είναι πολύ σημαντική, καθώς καθορίζει την πρώτη εντύπωση που μας δημιουργείται όταν το δοκιμάζουμε. Οι παράγοντες οι οποίοι καθορίζουν το χρώμα σε ένα κρασί είναι [...]

Ἕνα ἀπὸ τὰ ἐμβληματικὰ ὀνόματα ποὺ ἐπέπρωτο νὰ σταμπάρουν τὴν ἰδιοπροσωπία τῆς ΑΧΑΪΑ CLAUSS, εἶναι καὶ τὸ «ΔΕΜΕΣΤΙΧΑ». Ἡ λέξη αὐτή, ποὺ προσδιορίζει ἕνα μικρὸ χωριὸ κοντὰ στὰ Καλάβρυτα, ἔχει [...]