Archives

Για να εξηγηθεί η αναγκαιότητα της προζυμωτικής απολάσπωσης σε γλεύκη που προέρχονται από λευκά σταφύλια, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε την προέλευση των λασπών στο γλεύκος.