Τα Τερπένια

Τα πρωτογενή αρώματα των κρασιών είναι εκείνα τα οποία προέρχονται από το σταφύλι και μπορούν να εξελιχθούν ή όχι κατά τη διάρκεια της αλκοολικής ζύμωσης. Αυτού του είδους τα αρώματα εντοπίζονται [...]

Επίσκεψη Συγγραφέα Γιάννη Καλπούζου στην ΑΧΑΙΑ CLAUSS

O Γιάννης Καλπούζος, δημοφιλής και αναγνωρισμένος συγγραφέας με ποιητικές συλλογές, στίχους σε τραγούδια, διηγήματα και επιτυχημένα μυθιστορήματα όπως η «Ουρανόπετρα», «Ιμαρέτ», «Γινάτι», [...]

Κλάδεμα Μόρφωσης Αμπέλου

Το κλάδεμα αποτελεί την πιο σημαντική και δαπανηρή (μετά τον τρυγητό) εργασία στην αμπελοκαλλιέργεια. Ως κλάδεμα μπορεί να θεωρηθεί η αφαίρεση ζώντων τμημάτων του πρέμνου διαφορετικής μορφής και [...]

Ξεφύλλισμα

Το ξεφύλλισμα (Effeuillage) αποσκοπεί στην ομοιόμορφη ωρίμανση των ραγών, στη βελτίωση των χαρακτήρων ποιότητας των σταφυλιών και στην προστασία από προσβολές και μηχανικές βλάβες.

Αποκαλύπτονται οι σπάνιοι θησαυροί της κάβας του Τατοϊου

Δελτίο Τύπου Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού Ένας ακόμη σπάνιος, ιδιαίτερος, θησαυρός αποκαλύπτεται καθώς προχωρά το έργο  της ανάδειξης του πρώην βασιλικού κτήματος Τατοϊου. Ανάμεσα στα [...]

0

Start typing and press Enter to search