By admin In BlogPosted 21 Απριλίου, 2022Αυτά τα τριαντάφυλλα μου χάρισε, για συμφιλίωση, η ΠάτραΑπόσπασμα από το έργο «Γλαυκοί δρόμοι» του Κώστα Ουράνη (Περιοδικό Αχάια Κλάους, Τέυχος 08/1966) READ MORE
By admin In BlogPosted 9 Απριλίου, 2022Μηλογαλακτική ΖύμωσηΗ μηλογαλακτική ζύμωση είναι μια δεύτερη ζύμωση που λαμβάνει χώρα συνήθως μετά το τέλος της αλκοολικής ή ακόμη και ταυτόχρονα και αφορά τη μετατροπή του μηλικού οξέος σε γαλακτικό από τα [...] READ MORE