Melissea

Transparente goldgelbe Farbe, perfekt kombiniert mit einem stark duftenden Bukett von Wildblumen. Ein geschmacklich reicher Körper mit guter Struktur, wobei erfolgreich der Honig und die reifen Früchte miteinander konkurrieren. Abgerundet mit knackiger und robuster Säure, wird dieser Wein in Verbindung mit dem langen und sanften Abgang zu einem der besten dieser Art.

Melissea wird in einem Flötenglas bei 6-8°C serviert und passt hervorragend zu gerösteten Mandeln, salzigen Weichkäse (Roquefort, „Kopanisti“ aus Mykonos, Gorgonzola), Eiscreme und Früchten, Sorbets, Cremes (Creme Caramel, Crème Brûlée, Panna Cotta).

Wird in begrenzter Flaschenzahl abgefüllt.

INFORMATIONΕΝ

Typ

Weiß, natürlich süß, aus sonnengereiften Trauben

Cuvée

Muscat weiß (100%)

Ernte

2016 (limitierte Abfüllung 1.200 Flaschen)

Kategorie

Geschützte Ursprungsbezeichnung Muscat von Rio Patras

Alkoholgehalt

16 %

Rebfläche

Muscat-Zone von Rio Patras g.U.

Weinbereitungsmethode

Die Trauben sind sonnengereift, d.h. sie werden für ca. eine Woche der Sonne ausgesetzt. Mit der positiven Einwirkung der Sonne werden die Trauben getrocknet, was zu einem erhöhten Gehalt an Zucker und Aromen führt. Danach wird die Methode der Weißweinbereitung zur Herstellung von süßem Wein mit alkoholischer Gärung bei stabiler Temperatur von 22°C angewandt.

Verfügbare Flaschengrößen

500 ml

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