Τι είναι το κρασί;

Το κρασί είναι σταφυλοχυμός ο οποίος έχει υποστεί ζύμωση. Τα σταφύλια συνθλίβονται και απελευθερώνουν τον γλυκό χυμό τους. Η αλκοολική ζύμωση χρειάζεται ώστε ο σταφυλοχυμός να μετατραπεί σε κρασί.

Τα 3 Βασικά Βήματα Για Την Γευσιγνωσία Κρασιού

Βήμα 1 : Όψη  Σηκώνουμε το ποτήρι μας και το περιστρέφουμε. Κοιτάζουμε, αρχικά από ψηλά και στη συνέχεια, γέρνουμε το ποτήρι σε γωνία 45 μοιρών μπροστά από ένα λευκό φόντο, σε έντονο φως. 

Η Γιορτή του Πατέρα

Η Γιορτή του Πατέρα ή ακόμα πιο γνωστή ως Ημέρα του Πατέρα είναι η ετήσια κινητή εορτή προς τιμήν του πατέρα, των πατρικών δεσμών και γενικά της επιρροής των πατέρων στην κοινωνία. Γιορτάζεται [...]

Γιατί το ποτήρι έχει σημασία στην απόλαυση του κρασιού;

Είναι γνωστό ότι υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά σχέδια ποτηριών στην αγορά, αλλά αυτό το οποίο τα καλύτερα ποτήρια έχουν ως κοινό χαρακτηριστικό, είναι ότι στενεύουν στο χείλος. Αυτό επιτρέπει [...]

Η «Ευγενής, παλιά επιδόρπιος και ιατρική» Μαυροδάφνη

Η Μαυροδάφνη της «Achaia Clauss», η οποία οινοποιεί συνεχώς από το 1861 στο πανέμορφο κάστρο της, θεωρούνταν ως adler alter dessert – und medicinal – Malvasier δηλαδή «ευγενής, παλιά επιδόρπιος – [...]

Αμαλία Μεγαπάνου – Μια σπουδαία Πρώτη Κυρία και Ελληνίδα συγγραφέας

Στα 91 της χρόνια έφυγε από τη ζωή, η Αμαλία Μεγαπάνου. Η Αμαλία Μεγαπάνου (1929-2020), ήταν γόνος της οικογένειας Κανελλόπουλου από την Αχαΐα. Ήταν ανιψιά του Πρωθυπουργού Παναγιώτη [...]

Τιμάμε την παγκόσμια μέρα της μητέρας

Στις 10 Μαίου 2020, έχει καθιερωθεί η Παγκόσμια Ημέρα της Μητέρας, μια ημέρα εορτασμού της μητρότητας και των ευχαριστιών προς τη μητέρα. Μια γιορτή με αρχαιοελληνικές αναφορές στην λατρεία της [...]

Start typing and press Enter to search