11/9/1908 – 11/9/2020 – 112 Χρόνια από το θάνατο του Gustav Clauss

Ἡ ἱστορία τῆς «ἐν Πάτραις ἀνωνύμου οἰνοποιητικῆς ἑταιρίας ὑπὸ τὴν ἐπωνυμίαν “ΑΧΑΪΑ”» ἀρχίζει ὅταν ἕνας εὐαίσθητος καὶ ρομαντικὸς φιλέλλην Γερμανός, γεννημένος στὸ Seltmans τῆς Βαυαρίας, ὁ Gustav [...]

Το μυκηναϊκό νεκροταφείο του Κλάους Πατρών

Το μυκηναϊκό νεκροταφείο του Κλάους Πατρών βρίσκεται στα νοτιοανατολικά όρια της σημερινής πόλης της Πάτρας. Εντοπίστηκε και ερευνήθηκε για πρώτη φορά στο τέλος της δεκαετίας του 1930 από το [...]

Τι είναι το κρασί;

Το κρασί είναι σταφυλοχυμός ο οποίος έχει υποστεί ζύμωση. Τα σταφύλια συνθλίβονται και απελευθερώνουν τον γλυκό χυμό τους. Η αλκοολική ζύμωση χρειάζεται ώστε ο σταφυλοχυμός να μετατραπεί σε κρασί.

Τα 3 Βασικά Βήματα Για Την Γευσιγνωσία Κρασιού

Βήμα 1 : Όψη  Σηκώνουμε το ποτήρι μας και το περιστρέφουμε. Κοιτάζουμε, αρχικά από ψηλά και στη συνέχεια, γέρνουμε το ποτήρι σε γωνία 45 μοιρών μπροστά από ένα λευκό φόντο, σε έντονο φως. 

Η Γιορτή του Πατέρα

Η Γιορτή του Πατέρα ή ακόμα πιο γνωστή ως Ημέρα του Πατέρα είναι η ετήσια κινητή εορτή προς τιμήν του πατέρα, των πατρικών δεσμών και γενικά της επιρροής των πατέρων στην κοινωνία. Γιορτάζεται [...]

Γιατί το ποτήρι έχει σημασία στην απόλαυση του κρασιού;

Είναι γνωστό ότι υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά σχέδια ποτηριών στην αγορά, αλλά αυτό το οποίο τα καλύτερα ποτήρια έχουν ως κοινό χαρακτηριστικό, είναι ότι στενεύουν στο χείλος. Αυτό επιτρέπει [...]

Η «Ευγενής, παλιά επιδόρπιος και ιατρική» Μαυροδάφνη

Η Μαυροδάφνη της «Achaia Clauss», η οποία οινοποιεί συνεχώς από το 1861 στο πανέμορφο κάστρο της, θεωρούνταν ως adler alter dessert – und medicinal – Malvasier δηλαδή «ευγενής, παλιά επιδόρπιος – [...]

Αμαλία Μεγαπάνου – Μια σπουδαία Πρώτη Κυρία και Ελληνίδα συγγραφέας

Στα 91 της χρόνια έφυγε από τη ζωή, η Αμαλία Μεγαπάνου. Η Αμαλία Μεγαπάνου (1929-2020), ήταν γόνος της οικογένειας Κανελλόπουλου από την Αχαΐα. Ήταν ανιψιά του Πρωθυπουργού Παναγιώτη [...]

Τιμάμε την παγκόσμια μέρα της μητέρας

Στις 10 Μαίου 2020, έχει καθιερωθεί η Παγκόσμια Ημέρα της Μητέρας, μια ημέρα εορτασμού της μητρότητας και των ευχαριστιών προς τη μητέρα. Μια γιορτή με αρχαιοελληνικές αναφορές στην λατρεία της [...]

Start typing and press Enter to search